但陈浩的刀工，绝对算得上出色，哪怕是和专业的大厨比，也丝毫不逊色。

一个年轻人，能有这样的刀工，可想而知，平时付出了多少努力，练了多少遍。

他心里对陈浩的认可，又多了几分，之前的怀疑，也渐渐消散了。

「太姥爷，您在看什么呀？」

思思也跟了过来，小小的身子踮起脚尖，扒着厨房的门框，往厨房里看，小脸上满是好奇，语气软软的。

「看你爸爸切菜。」

林斯年转过头，摸了摸她的小脑袋，语气温和，眼里带着几分笑意。

「爸爸切菜可厉害了！」思思立刻骄傲地扬起小脑袋，语气里满是崇拜，

「比电视上那些大厨切得还厉害，爸爸做的菜，也比他们做的好吃！」

林斯年笑了笑，没有接话，只是又把目光转回到陈浩身上，继续看着他做菜。

但他的心里，已经有些认可思思的话了——

就凭这刀工，陈浩做的菜，应该不会太差。

就在这时，蒸鲈鱼的时间到了。

陈浩听到厨房里的计时器响了，立刻关掉燃气灶，小心翼翼地打开蒸锅的盖子，

一股浓郁的鱼香瞬间飘了出来，鲜香扑鼻，让人忍不住想流口水。

他戴上隔热手套，把装着鲈鱼的盘子从蒸锅里取出来，放在台面上，然后拿起盘子，轻轻倒掉里面的蒸鱼水——

这蒸鱼水是鱼肉里渗出来的血水和腥味，味道很冲，不能留在盘子里，否则会影响鱼肉的口感和味道。

倒掉蒸鱼水后，他把切好的葱丝和红椒丝，均匀地铺在鲈鱼身上，葱丝翠绿，红椒丝鲜红，搭配着白嫩的鱼肉，看起来格外好看。

然后，他拿起一瓶蒸鱼豉油，均匀地淋在鱼肉上，蒸鱼豉油的量不多不少，刚好能调味，又不会太咸。

最后，他拿起一个小锅，倒入适量的食用油，开火加热，等油热到八成，冒出微微的青烟时，