「郑师傅您的水平就算放在我们知味居里也是屈指可数的。」古力非常中肯地说。

就剩郑思源没有发言了，郑达直勾勾地盯着郑思源。

郑思源：……？

他爸这是……受刺激疯了？

郑思源面无表情地道：「挺好的。」

郑达：〣(Δ)〣

郑达：不好，我儿子疯了！.

第2批四喜卷出锅后，大家终于吃到了味道最好最热乎的四喜卷。

即使古力在昨天给秦淮打基础的时候跟秦淮说过，很多时候像四喜卷这种点心，造型和味道是没有任何关系的。

卷云纹更多的是起到造型上的作用，四喜卷的本质就是花卷，是云纹让它变得宫廷化高端化。就像很多用高端食材堆积出来的大菜不一定好吃一样，在那个达官贵人们都追求极致的奢华和独特的时代，很多好菜不一定好吃。

以秦淮目前的水平，就算把四喜卷做成普通花卷，它也是个好吃的花卷，可能是一个味道和四喜卷没有太大区别的花卷。

秦淮的调馅等级足够高，大师级的调馅绝对可以应对99.99%的点心。

最⊥新⊥小⊥说⊥在⊥⊥⊥首⊥发！

但是在吃到热乎版的四喜卷后，秦淮深深觉得郑达的四喜卷就是比他昨天做的要好吃。

不仅仅是因为郑达的厨艺原本就在秦淮之上，更多的是成功的云纹的加持。

秦淮发现云纹在四喜卷里似乎并不只是起到造型上的作用，对味道也能做到相辅相成，只不过作用没有那麽大，没有那麽明显。

但肯定是有帮助的。

秦淮甚至同比想到了如意卷，如意卷的难度在四喜卷之上，但是造型没有四喜卷那麽好看。如果如意卷的云纹仅仅是为了凹造型的话，那麽用更高的难度凹出一个不如四喜卷好看的造型，这个点心也未免有些太本末倒置了。

如意卷可是谭大师生前的招牌点心，甚至是独家招牌点心。这个点心是谭大师通过古方复原的，自谭大师去世后就失传了，没有第2个人会做。

其含金量自然不用多说，比四喜卷高多了。

四喜卷龚良还能在关外那边找到一些低配版的平替，如意卷连低配版的平替都没有。

这样一个有难度，有来头，有知名度还战绩可查的点心，他的云纹真的仅仅是起到造型上的作用吗？

秦淮这麽想着，不由自主抬头看了古力一眼。

秦淮有点想跟古力聊聊，但是不是现在，他现在有别的想法。

他现在想给手上的四喜卷一拳。

这也太难了！

昨天秦淮的四喜卷，可以说是云纹彻彻底底失败的四喜卷。由于古力水平有限，他能进行语言上的理论指导，但是并不能进行任何技术上的实际指导。

秦淮昨天看上去在卷正卷和反卷，实际上只是学了个样子，根本就是一通乱卷，连四喜卷难在哪里都不知道。

现在秦淮在郑达的指导下知道了了。

他也终于明白为什麽郑达在卷反卷的时候总是会出问题，而是在出问题之前会停顿一下。

因为他也会。

他甚至还不如郑达，他卷正卷的时候也停。

如果说正卷的难度系数是5，那反卷就是10，秦淮目前的水平只有3~4，可以说是正卷出小问题，反卷出大问题，合在一起就是一个天大的问题。

秦淮有的时候卷着卷着自己都想生气，给自己手一巴掌，问他：你个笨手你怎麽不会卷呢？你倒是卷呀！

秦淮甚至想到了之前游戏系统对他指法的评价：您完全不给点心做造型。

那个时候秦淮对指法不屑一顾，因为那个时候秦淮对指法最大的使用就是包包子，只要包子的褶捏得好看就行。

后面做苹果面果儿也是如同开挂一般一次就成，虽然其它面果儿全都不咋地，但是不重要，因为秦淮根本就不做其它面果儿，他就做苹果面果儿。

可以说秦淮自从得到游戏系统以来，他在指法上就没有遇到任何问题。

现在他遇到了。

秦淮一直到这一次做四喜卷才发现，原来卷这个四喜卷的正卷和反卷想要卷出云纹，对厨师的指法有要求。

原来指法不仅仅是起到造型上的作用，它同样也可以决定点心的味道。它会被游戏系统列入基础技能栏是有原因的，因为它真的可以是厨师的基础技能。

而秦淮，完全不给点心做造型。

他看看郑思源，觉得郑思源正卷卷的还不错。

他看看谭维安，发现谭维安不愧是谭大师的孙子，有基础。不光正卷卷得还行，反卷看上去似乎也还可以，就是最后的成品不尽如人意。

他再看看古力。

古力练了好几年云纹不是白练的，虽然反卷卷得不太行，但是正卷卷的比谭维安还出色。

再低头看看自己卷的。

该死，真想给这个四喜卷一拳，顺便再给自己的手一巴掌。

这一刻，秦淮突然有点和谭维安共情了。

原来在小分队里技术垫底是这种感觉。

秦淮仰头，不去看那该死的四喜卷，有点想留下两行清泪。

其实当初郑达做不好四喜卷也不能全怪他。

这个四喜卷，真的是太难了。

(本章完)