第399章 死手,快卷啊
等郑达彻底哭完,四喜卷也有些微凉了,不过问题不大,还是很好吃。
情绪崩溃,哭了一场的郑达在经历想死丶非常想死丶现在就想从楼上跳下去,但是发现黄记居然只有两层楼高跳下去可能连腿都摔不断,想吃四喜卷把自己噎死但是很难办到,想撑死也同样没有这方面的天赋,思来想去决定暂时不死了,面对残酷的现实,实在不行就装作什麽都没有发生的复杂的心理变化后,选择失忆。
「小秦你看,四喜卷就是这麽做的,难度不是很高。我是好多年没做了手生,所以有的四喜卷可能云纹不是很好看,你这个火腿的方子很好就用你的方子。」
「刚才做四喜卷的过程都看清了吗?有没有什麽不懂的,有不懂的随时问,要不要我再示范几遍给你看?」
秦淮看着把失忆演得出神入化,就差把头往墙上撞两下把失忆的过程都演出来的郑达,不由得在心里感叹谁说郑师傅心理素质不行,玻璃心的。
这心理素质绝对是一等一的好啊。
郑达想装失忆,秦淮当然得配合他,连连点头,用非常真挚的声音说:「真的吗?太好了郑师傅,我们都想再看几遍您的示范!」
郑达被这一句亲切的郑师傅叫得心里暖暖的,没有任何犹豫,撸起袖子就是揉面。
那叫一个斗志昂扬,兴高采烈。
龚良站在后厨门口,远远瞧见郑达好像又开始干活了,连忙把嘴里的四喜卷咽下,手上剩的半个没吃完的也先不吃了,随手往小桌上的打包盒里一放,掏出手机就是打电话。
「喂,老婆你在家吗?哦,你在和宝珠一起逛街?那正好,赶快和宝珠一起来黄记,郑达又疯了,我感觉他要做一天的四喜卷,把家里最大的那几个打包盒带过来。」
说完,龚良挂断电话,把没吃完的小半个四喜卷又拿起来,冲董仕招招手。
董仕不明所以地走上前:「龚先生,有事吗?您真的不能再进去了,马上就到营业时间了,您就是换了工作服也不能进去。」
龚良露出独属于长辈的慈祥且和蔼的笑:「我当然知道你们黄记的规矩,外人不能进厨房,一切都以厨房卫生和食品安全为重。我是黄记的股东这点道理我能不懂吗?我是那种胡搅蛮缠的人吗?」
董仕:……?
「我是想问,刚才的四喜卷够吃吗?」
董仕:「啊?」
龚良指了指打包盒里的四喜卷:「不够吃我这里还有,你们年轻人饭量大,厨师又是重体力劳动,多吃点垫垫,等下到了饭点就忙不过来了。」
董仕一脸懵地抱着两个打包盒回到厨艺台前给大家发四喜卷,连臧良都没落下。
发给臧良的时候董仕没忍住吐槽了一句:「龚先生平时红包发得很多,但是到手的点心是第1次分出来。今天究竟是什麽日子?师叔莫名其妙哭成这样,我刚才一直问师父问不出原因,龚先生又发点心,难道我在做梦?」
臧良沉迷做菜,连四喜卷的造型都没怎麽看,只是瞥了一眼确定是个花卷就塞进嘴里叼着吃。
听董仕这麽吐槽,臧良狠狠咀嚼了几下把嘴里已经半凉的四喜卷咽下,空出左手拿着四喜卷把嘴空出来说话,说:「能有什麽原因,郑师傅不是在做新的吗?刚出锅的热花卷肯定比凉花卷好吃呀!」
「别说,这个花卷还挺好吃的,秦淮他们最近是不是正在研究这个花卷,他怎麽突然想到做花卷了?」这一刻,臧良终于想起了秦师傅。
董仕:……
董仕这几天一直在听谭维安跟他吐槽臧良自从来了黄记就沉迷红案,完全活在自己的世界里,已经有些不知道天地为何物了。
董仕一直觉得谭维安是在夸大其词。
现在……
董仕震惊了:「你连秦淮他们在做什麽都不知道?昨天古力在教秦淮云纹,你不知道吗?」
臧良也震惊了:「卧槽,古力教秦淮云纹!这麽精彩的事情怎麽没人告诉我?!唉呀,错过了。」
臧良懊悔极了,越想越觉得不能错过这麽重要的时刻,直接放下菜刀:「董仕你帮我把剩下的菜切完,我得过去看看。」
说完,臧良就跑到秦淮那边强势围观郑达做四喜卷了。
郑达第2次示范并没有比第1次好多少,依旧是正卷很完美反卷充满问题,古力也依旧坚守在解说的岗位上兢兢业业地解说,不放过郑达的每一处问题。
别说,古力问题抓得还蛮准的。
这一次郑达在做四喜卷的时候刻意放慢了速度,不像上次那样做得很快,稍有不注意就会漏掉很多细节。
这样的示范教学配上古力的解说,简直就是一个完美的教学现场。
秦淮甚至可以一边摇藕粉丸子一边看郑达做四喜卷,摇藕粉丸子主要考验的是手感,古力的解说可以帮秦淮抓住重点,一边摇一边烫也不影响学习。
就是这样的阵容会显得这个教学队伍很是奇怪。
郑达现在理论上有五个学生。
一个学生在一心二用,一边做藕粉丸子一边听课。
一个学生在不务正业的同时又有些过于认真负责,一边讲课一边学习。
一个学生听得很认真且有基础,但是总是忍不住走神,还边听边吃,嘴都没停过一直在狂吃四喜卷。
一个学生是红案厨师,根本听不懂,但就是要站在边上听。
还有一个学生是他亲儿子,算是里面最正常的,听得很认真没有说话,但也是让郑达觉得最不正常最不自在的。
郑达一直觉得他这个儿子是个很有反骨的人,自从手艺学成勉强能算出师后,就非常喜欢和他这个当爹的对着干。
郑达让郑思源来黄记当点心师傅,或者去其它他想去的知名酒楼,再不济郑达自己掏钱开一家酒楼专门卖白案也行。结果三个这麽好的选项,郑思源硬生生选择了第四个,跑到小区门口开普通点心铺子。
郑达让郑思源相亲,郑思源要麽宁死不相,要麽相了也不满意对象,什麽样的对象都不满意。
郑达教郑思源做新点心,郑思源总是能有不同的意见。不是指出郑达这方面的技艺有些生疏,就是觉得郑达在在某一点上有点偷工减料,过于偷懒。
在郑达的记忆里,好像他儿子长到一定的岁数之后就不再爱乖巧懂事,听话了就变成了一个刺头,变成了逆子,到处挑他这个当爹的刺。
今天他四喜卷做了这麽久,反卷上的问题这麽明显,郑思源居然一句话没说,郑达还怪不习惯的。
郑达不习惯到直接开口问了:「你们觉得我这个四喜卷做的怎麽样?」
秦淮非常捧场地说:「相当出色,郑师傅您的手艺当然是没得说!」
「特别好,特别好!」谭维安胡乱附和。
「好吃好吃!」臧良根本看不懂,只能从味道上点评。