打开盒子,里面的牛肉大理石花纹漂亮得像是精心绘制的艺术品,脂肪分布均匀如雪花。
他小心地取出肉,放在案板上,切下两片厚薄均匀的。
刀刃划过肉质的感觉非常细腻。
【叮!处理顶级和牛肉,厨艺经验值+120】
系统提示音在脑海中响起,陈浩已经习惯了这种声音。
他继续在冰箱里翻找,又拿出几颗无菌鸡蛋——这种鸡蛋可以生食,安全性高。
一盒阿拉斯加帝王蟹腿肉,已经去壳了,粉白的肉看着就很新鲜。
还有一小盒黑松露酱,包装精致。
蔬果格里东西更多,牛油果丶小番茄丶芦笋,他甚至发现了一小盒新鲜的三色堇花瓣,估计是用来做装饰的。
【叮!准备早餐食材,厨艺经验值+100】
陈浩把需要用的食材一样样搬到中岛台上。
他开始盘算怎么做:和牛三明治当主菜,蟹肉沙拉做搭配,再来个滑蛋增加口感。
甜品就做个简单的提拉米苏,饮料有鲜榨橙汁和手冲咖啡。
思思的那份要单独做,小孩子不能吃生食,就做虾仁蒸蛋和鸡茸蘑菇粥吧。
计划好了,他就开始动手。
先处理和牛三明治。
陈浩从刀架上抽出一把主厨刀,熟练地将和牛肉切成均匀的厚片,每片大概一厘米半厚。
然后在两面撒上海盐和现磨黑胡椒,简单腌制。
他转身打开灶火,把一个厚底平底锅放上去加热。
这种和牛脂肪含量高,不用放油。
等锅热到微微冒烟时,他用夹子把牛肉片轻轻放进去。
「滋啦——」一声悦耳的声响,肉香瞬间爆发出来,浓郁醇厚,带着奶香和坚果香气的复合味道立刻弥漫了整个厨房。
【叮!煎制A5和牛,厨艺经验值+150】
陈浩专注地盯着锅里的肉,眼睛一眨不眨。