回到家中,陆野长舒出一口气,见时间来到中午,他起身来到厨房。
冰箱里的菜还算充足,他一般三天购买一次,在保证新鲜的时候,能够节省出更多时间。
当然了,点外卖肯定会更方便一些,但...
谁让自己做菜好吃呢。
陆野摇了摇头,先是往电饭锅里倒入三碗米,然后用水淘米,作为武者的好处就是,胃口比普通人要大得多,因此一个人也不需要担心煮饭量少的问题,往往都能吃完。
菜色方面,陆野准备做番茄炒鸡蛋和肉沫茄子,刚好家里有这两个菜的原料。
锅中倒水,将水烧开,先是将番茄用刀切出十字花面,然后放入开水中去皮,同时将鸡蛋打好,放在碗中备用。
番茄烫好后放入凉水浸泡,锅中加油,将打好的鸡蛋倒入,等待成形,略微翻炒丶表面微黄盛出备用。
将番茄去皮,切成小拇指大小的立方体状,倒入锅中,细炒出沙,加入开水,等水沸腾后,将刚刚炒好的鸡蛋倒入,按照口味依次放入盐丶糖丶味精等调料,大火收汁,最后撒上一把葱花。
完美出锅。
看着盘子里热气腾腾,让人口欲十足的番茄炒鸡蛋,陆野觉得自己的如果是熟练度系统,现在肯定已经有了一个叫『厨艺』的技能,而且经验值蹭蹭地往上涨。
接下来是红烧茄子。
陆野将茄子洗净切条,新鲜猪肉切成肉沫,然后在锅中煸炒一遍茄子,微微焦黄时取出备用。
锅中加油,煸炒肉沫,放入切碎的蒜米和辣椒,炒出香味,再倒入豆瓣酱,翻炒出红油,倒入开水。
依照口味,依次往其中倒入蚝油丶生抽丶老抽丶料酒等调味料,最后将备好的茄子倒入,大火煸炒入味,最后照例撒上葱花。
出锅!
「呼~」
看着面前的两道菜肴,陆野长呼出一口气,心情也变得愉悦起来。
尤其是想到这么好吃的饭菜等会就要落进自己的肚子里,他的心情就变得更好了。