“经理,你看他们店里。”胖经理听到招呼声,倏地起身走到店门口。
只见张明卿店里人潮涌动,刚才的混乱已经被控制住了,多余的客人们也有序在外面排队等候,最早一波进去的客人陆续吃完,店里的服务员们也开始有序的收拾起来,他们收拾的一快,进去的客人也渐渐多了起来。
后面排队的人,见状就没有那么躁动了。
等都等了,谁也不介意多等一会儿。
有些等的不耐烦又饿的,干脆进店里点一份酥肉,坐在店门口的小马扎上,一边吃一边等,嘴里有了吃的,等起来就没那么心焦了,有些甚至怡然自得,开始在店门口玩起斗地主来。 w?a?n?g?阯?f?a?布?页?????ü?????n??????????5?﹒???o??
“怎么回事。”胖经理问。
小张刚才一直在店门口张望,看的一清二楚:“刚才店里来了个姑娘,我瞧着眼熟了,她一到对面店里就不乱了,我瞧着都是她在出主意。”
果然,店门口有个十七八岁的年轻女孩儿,她来的时候一点都不显眼,胖经理甚至都不知道她是什么时候过来的。
她一边跟客人聊天,手里一边没停,时不时递出来个小纸条。
大部分客人在等待中,都会进去选一份酥肉,端着出来吃,等待的人渐渐就没这么焦虑了。
胖经理问:“这人什么来头,是店里的店员?”
小张摇头:“看着不像,开业那天中午她也过来了,就是她让人在门口煮火锅的。”
原来是她啊,胖经理明白过来了,这人就是那个帮张明卿炒料的人。
对于对面店里的核心人员,胖经理就一个套路。
重赏之下必有勇夫,花钱撬了对方的墙角就是了。
第53章
徐梦在前面帮了半小时的忙,见前面的人流渐渐稳定了下来,就跟旁边的张明卿说了会儿话,得知这几天生意都好爆了,一天至少有一百桌。
“今天周六,又是晚市,人更多一些。”说起这些来,张明卿的嘴角微微勾起。
生意一好,她的心也渐渐安定了下来。
这几天最忙的就是她,但她跟打了鸡血一样,一点辛苦的感觉都没有,钱果真是人类最好的兴奋剂:“你等我把店里的事情理顺一些,过几天我才能好好算算账,你放心提成跟炒料的钱,一分不会少了你的。”
她的话让徐梦心慌,连忙表示:“我可不是来店里找你要钱的啊,就是看开业好几天了,想看看生意好不好。”
又有客人来,张明卿问了人数,随手写了单子,给了对方让他们等等叫号,那人见里面陆续有客人出来,服务员虽然很忙但井然有序,外面等待着的人也气定神闲的等着,也找了个地方等,不到一会儿外头等着的就被叫进去了好几桌,这让后面等的人也更加有信心。
张明卿在心里暗暗服气,心说自己果真找了个小福星,对徐梦更是高看一眼。
最初见到她时,只觉得是个漂亮的小姑娘,但她后来慢慢了解到了徐梦以后,逐渐认识到她跟人不一样的地方。
学习成绩好,厨艺好,脑子还灵活。
这样的人,在哪里都能混得好。
张明卿满脸堆笑:“我不是跟你开个玩笑嘛,你看看我这店里生意好